Le forum de la Clef des champs

AU JARDIN
L’incendie de dimanche après-midi a détruit la plus grande partie du tunnel séjour et de rangement et une bonne partie du coin cuisine. Heureusement l’abri utilisé pour  le remplissage des paniers est resté intact. Nous sommes assurés mais nous n’avons pas encore les résultats de l’enquête en cours. L’incendie a commencé vers 14h30 – 14h40, nous cherchons des gens (coopérateurs) qui étaient présentas sur les lieux dans les heures qui ont précédé  l’événement.

Nous avons déjà commencé à démonter et déblayer pour avoir assez de place pour nos activités de jardinage. Dès ce vendredi nous continuerons ces travaux. Nous comptons sur de l’aide supplémentaire des coopératrices et coopérateurs. Les travaux de jardinage, et il y en a beaucoup, ne doivent en aucun cas prendre du retard.

Un grand merci aux nombreux coopérateurs et coopératrices qui nous ont encouragés par un petit mot, des propositions d’aide ou des paroles sympathiques.

Par chance, nos cultures se trouvaient du » bon côté du vent » (sud-ouest) et n’ont pas été  souillées par la fumée intense qui s’est dégagée de l’incendie. Comme mesure de prudence je conseille quand même de bien laver les légumes qui poussent au-dessus du sol et d’éventuellement les éplucher. Les tomates sont à l’abri dans les tunnels. Nous avons arraché la septantaine de pieds qui étaient le plus proches du feu dans le grand tunnel  (sur environ 1400 plants au total).


DANS VOTRE PANIER
Tomates (beaucoup), courgettes (aussi des jaunes, voir recettes), concombres, haricots nains ou à rames, choux pommes, carottes, oignons, radis blancs, salade (un peu) …

DATES IMPORTANTES  (rappels)
·    SAMEDI 28 août, nous continuons les travaux suite à l’incendie mais aussi des travaux de jardinage.
·    SAMEDI 4  SEPTEMBRE, journée de travail, dès 9h00. Entretien des cultures,
plantations …
·    Vendredi 17 (préparations), samedi 18 et dimanche 19 septembre, MARCHE BIO à Saignelégier.  (Plus d’informations à ce sujet sur chaque billet de ces prochaines semaines).

MAIS ENCORE

MARCHE BIO  18/19 septembre, et vendredi 17.9. pour les préparatifs. Il manque encore du monde : notamment vendredi après-midi, mais aussi samedi et dimanche. Merci de vous inscrire sur le site ou auprès de Valérie Wüthrich : val.w@bluewin.ch ou chez le jardinier.

Au jardin il y a un nouveau classeur simplifié au  pour noter vos heures de travail, n’oubliez pas de noter vos heures faites jusqu’au 22 août. Notez s’il vous plait un total d’heures, sans les détails. Pour ceux qui ne savent pas exactement combien d’heures, notez un total approximatif.
Notez s’il vous plait un total d’heures, sans les détails. Pour ceux qui ne savent pas

Tél. jardinier 078 836 58 95, courriel : h.ernst@infomaniak.ch
Au plaisir de vous revoir bientôt … votre jardinier

Samedi 14 AOÛT, fête d'été au jardin dès 16h00. Repas dès 18 heures.

Nous vous proposons une spécialité végétarienne  typique de l'île Maurice,  préparée par Raguini, (riz basmati, pommes de terre et beaucoup de légumes ...), accompagnée par les salades du jardin. 

Si vous avez l'envie et le temps de confectionner un dessert, notre fête n'en sera que plus gourmande.

Le « buffet » est proposé pour le prix modique de 12.- (8.- pour les enfants). des boissons seront à disposition,   (vin, jus de pommes, bière, sirop, café …) également pour un prix modique.

Il y aura un grill pour ceux et celles qui souhaite griller. (Viandes à amener vous-mêmes).

N'oubliez pas d'apporter vos couverts !

Trois musiciens animeront la soirée pour la rendre encore plus festive !

La fête aura lieu par tous les temps, nous avons un abri spacieux. Vos amis et connaissances sont, bien sûr, les bienvenus. Il y aura des flèches à partir  de l'entrée du village côté Cornol et sur la route Courgenay-Courtemautruy. Il est possible de travailler la journée : aider à préparer la fête, mais aussi au jardin. Dimanche matin, nous avons besoin d'aide pour ranger (dès 10h00). Réservez cette date pour la fête annuelle de notre coopérative.

AU JARDIN

Nous avançons bien avec les travaux. Evidemment toute aide est toujours la bienvenue et particulièrement pour les récoltes (nous manquons surtout d'aide à partir de fin août).

DANS VOTRE PANIER

Tomates, salades, concombres, courgettes (vertes et un peu de jaunes), haricots nains et/ou à rames (plus longs ; env. 20 cm), oignons, ravonnets, côtes de bettes, carottes.

DATES IMPORTANTES  (rappels)

SAMEDI 4  SEPTEMBRE, journée de travail, dès 9h00. Entretien des cultures, plantations

Vendredi 17 (préparations), samedi 18 et dimanche 19 septembre, MARCHE BIO à Saignelégier.  (Plus d'informations à ce sujet dès le billet de la semaine prochaine).

MAIS ENCORE

Conférence "PAPILLONS DU JURA ET BIODIVERSITE" et derniers jours pour l'exposition "PAPILLONS ET (S)CIE"Jean-Claude Gerber, enseignant et naturaliste de Moutier, présentera ce vendredi 13 août à 20h00 au restaurant Chez le Baron (Epauvillers) une conférence sur les "Papillons du Jura" dans le cadre de l'année internationale de la biodiversité.

L'expo « Papillons et (s)cie », à l'ancienne scierie des Prés de Montenol, est ouverte tous les jours de 14h00à 17h00, jusqu'au dimanche15 août.

AU JARDIN
La sécheresse persistante commence à  ralentir certaines cultures. Nous n’arrivons que de justesse à arroser tout le jardin. Les plantations pour l’automne continuent et il y a toujours des mauvaises herbes dans beaucoup de plates bandes. Elles résistent mieux à la sécheresse que la plupart des légumes. Avec les haricots qui mûrissent enfin les récoltes hebdomadaires donneront de plus en plus de travail, il faudra donc s’y mettre les mercredis après midi déjà.

DANS VOTRE PANIER
Tomates (encore peu), salades diverses, concombres, courgettes, haricots nains, oignons et encore un peu de fenouil et/ou de choux pommes. Des légumes comme courgettes, haricots nains, cornichons et basilic sont à votre disposition au jardin (à cueillir soi-même).

DATES IMPORTANTES  (rappels)

DU 24 JUILLET AU 1er AOUT, VACANCES DU JARDINIER. Pendant mes vacances il y aura une équipe de choc qui sera régulièrement au jardin. Claude, Edouard et d’autres assureront la permanence. Pour tout changement de livraison de légumes ou pour autres questions, téléphonez sur le portable de Claude 077 461 35 55. N’oubliez pas que toute aide pour la récolte du jeudi 29 juillet est particulièrement bienvenue.

·    SAMEDI  7 août, journée de travail

·    Samedi 14 AOUT, fête d’été au jardin dès 16h00.  Repas dès 18 heures. Le comité vous propose des plats végétariens pour accompagner la viande que vous aurez emportée et que vous pourrez griller sur place. La fête aura lieu par tous les temps. Réservez cette date pour votre coopérative.
Toute aide pour préparer la fête et pour les rangements dimanche matin est bienvenue. Evidemment vous pouvez également travailler au jardin ce jour-là.

·    Le 2 et le 6 août nous accueillerons les passeports vacances de Delémont et de Porrentruy au jardin

MAIS ENCORE
Nous accueillons dans notre jardin depuis la  semaine passée Raphael Thierrin. Il fait chez nous 6 semaines de service civil.

RECETTE
Soupe froide de courgettes. Ingrédients (pr 4 personnes) ; 4 courgettes, 4 tomates, huile d'olive, 1 citron, sel, poivre, basilic. Couper les courgettes en tronçons et les cuire. Peler les tomates et les mixer avec les courgettes, le basilic haché, le sel et le poivre, une cuillère
d'huile d'olive. Servir bien frais avec un jus de citron.



Tél. jardinier 078 836 58 95 (pas entre le 25 juillet et 2 août) courriel : h.ernst@infomaniak.ch 
et tél.  Claude  077 461 35 55.  Bel été et à bientôt votre jardinier.

AU JARDIN
Malgré le temps sec et chaud nos cultures poussent bien. Le travail d’arrosage occupe beaucoup votre jardinier ces jours. Il y a vraiment du travail à profusion : si vous avez un moment pendant cette période de vacances, venez donner un coup de main dans votre jardin. Merci.

DANS VOTRE  PANIER
Salades diverses, courgettes, concombres, choux-pommes, ravonnets, encore des laitues romaines (la dernière fois) et un peu de petits pois ou de pois mange-tout (soit l’un, soit l’autre). Vous trouverez aussi deux ou trois tomates qui annoncent une bonne récolte qui commencera à battre son plein d’ici deux semaines.
Il y a désormais des légumes « en trop » dans votre jardin ; courgettes (déjà récoltées),  pois et  pois mange-tout (à cueillir soi-même).

DATES IMPORTANTES

·    Du 24 juillet au 1er août, vacances du jardinier (voir plus de détails dans la Limace Info du 24 juin et sur le site internet de la Clef.
·    SAMEDI  7 août, journée de travail
·    SAMEDI  14 août : Fête d’été. Réservez absolument cette date pour votre coopérative.
·    Les 2 et le 6 août nous accueillerons les passeports vacances de Delémont et Porrentruy au jardin.

MAIS ENCORE      (rappels)

SI VOUS PARTEZ EN VACANCES,  n’oubliez pas de donner votre panier à des amis ou connaissances ou de le décommander. Informez SVP  les bénéficiaires de vos légumes des dates exactes de votre absence et qu’il faut ramener les paniers vides dans les dépôts ou au jardin, merci.

VACANCES DU JARDINIER, du 24 juillet au 1er août. Vous pouvez toujours vous annoncer chez le jardinier pour venir prêter main forte aux remplaçantes et remplaçants (ou venir spontanément au jardin pendant cette semaine). J’aimerais que quelques personnes s’annoncent en plus tout en précisant les jours où ils  peuvent venir. Merci.

RECOLTES : « nous manquons de monde » (rappel de « Limace info » de fin juin). Nous cherchons encore de l’aide pour les récoltes de fin juillet, début août et en septembre, octobre et novembre (plus d’infos dans la Limace et sur le site). Vous pouvez venir travailler n’importe quel jeudi, il y a toujours du travail soit de récolte - et n’oubliez pas ; les haricots commencent enfin à mûrir – soit d’autres travaux de jardinage. Merci de vous annoncer sur le site ou auprès du jardinier pour vos inscriptions pour les récoltes.

CORNICHONS,  comme prévu et annoncé nous avons planté une grande surface de cornichons. Elles poussent bien et la récolte commencera vers la fin du mois. Elles sont à votre disposition pour la mise en bocaux. J’aimerais également organiser des récoltes pour la vente pour la Clef. (Au marché bio à Saignelégier et au stand bio à Delémont par exemple. Plus d’informations la semaine prochaine.

Au plaisir de vous revoir bientôt, lors d’une récolte ou d’une journée de travail par exemple. Tél. et courriel du jardinier 078 836 58 95, h.ernst@infomaniak.ch

               
(Billet intégré dans « La Limace » estivale de cette semaine)

AU JARDIN  
Un grand merci aux coopératrices et coopérateurs qui ont affronté samedi passé le temps presque hivernal  pour travailler au jardin.  Pour les autres ; il y a encore et toujours beaucoup de travail, surtout avec le retour du temps estival. Les récoltes des jeudis donnent de plus en plus de travail.

DANS VOTRE PANIER   Salades pommées, Batavia et Iceberg, éventuellement un peu de pois mange-tout, laitues romaines (encore !) et côtes de bettes, 1 botte de persil …Il s’agit d’un panier intermédiaire, beaucoup de légumes de saison (courgettes, mange-tout, pois, fenouils…) ont encore besoin d’une semaine de beau-temps.

DATES IMPORTANTES
·    SAMEDI  3 juillet, journée de travail, dès 9h00.
·    SAMEDI  7 août, journée de travail
·    SAMEDI  14 août : Fête d’été. Merci de réserver cette date pour votre coopérative.

MAIS ENCORE
Parcage de nos voitures aux alentours du jardin lors des récoltes, journées de travail et fêtes. Suite à des problèmes survenus lors de la journée « Portes ouvertes » du 5 juin la commune de Courgenay nous a invités à discuter pour trouver une solution pour le futur :
Nous devons absolument garer les voitures uniquement le long de la haie qui borde le jardin. Elles doivent être stationnées entièrement sur la bande herbeuse et tournées en direction de l’A16/route cantonale. (Tout ceci est une demande impérative de la commune).
Le bon sens nous dit également qu’il n’est pas possible de parquer des deux côtés, car la petite route est trop étroite pour cela. Il est donc interdit de parquer de l’autre côté de la petite route dans les terrains des voisins et la commune n’exclut pas de nous faire verbaliser par la police en cas de récidive.

C’est l’occasion de vous rappeler qu’il y a des vélos à disposition pour le déplacement de la gare au jardin.

A bientôt au jardin ou ailleurs, avec mes salutations estivales.
tél. : 078 836 58 95, courriel :  h.ernst@infomaniak.

AU JARDIN
La journée « portes ouvertes » et accueil des nouveaux membres a été un grand succès. Merci à toutes celles et ceux qui ont participé ou qui se sont excusés. Nous avons également pu avancer avec les travaux de jardinage. Néanmoins il reste encore et toujours du travail pour tous les bras et tous les « goûts ».

DANS VOTRE PANIER
Salades diverses (beaucoup), laitues romaines, choux pommes, radis blancs (peu) et côtes de bettes.

DATES IMPORTANTES
·    SAMEDI 19 juin, journée de travail, dès 9h00.
·    SAMEDI  3 juillet, journée de travail, dès 9h00.
·    SAMEDI  7 août, journée de travail
·    SAMEDI  14 août, fête d’été, merci de réserver cette date pour votre coopérative.


Nous accueillons dans notre jardin depuis cette semaine Audrey Maurice de Münchenstein (BL). Elle fait chez nous son stage agricole de deux semaines et demie prévu dans le programme de 9ème année de l’école Steiner. 


MAIS ENCORE

La biodiversité en péril : des pistes pour améliorer la situation du lièvre dans le Jura…
Conférence de Claude Fischer, chargé de cours (HESGE)  hepia Filière Gestion de la Nature à Jussy. Mardi 15 juin à 19h30, Musée Jurassien des sciences naturelles, Porrentruy (rte de Fontenais 21).

Conférence- débat avec Pierre Rabhi, philosophe, écrivain, paysan expert en agroécologie.  LA TERRE ET L’HUMANISME,  jeudi 17 juin, Audincourt, 20h30 au Foyer Municipal.
Pierre Rhabi fondateur notamment de « Terre et Humanisme » est une figure de l’écologie française et internationale. D’origine algérienne, il est à la fois agriculteur, pionnier de l’agriculture biologique, écrivain et penseur français majeur. Il milite pour une « sobriété heureuse », une éthique de vie qui invite à réfléchir et surtout à infléchir la spirale d’une consommation outrancière qui oublie les hommes, qui met en péril les équilibres environnementaux et qui accentue les inégalités.

(Rappel) La nourriture d’abord ! Conférence – débat, vendredi 11 juin à 20h00 au centre St François Delémont, Avec Janaina Stronzake, historienne et militante du Mouvement des paysans Sans Terre du Brésil, de passage dans le Jura. Son exposé sera complété par un état des lieux du Collectif contre l’Importation d’Agrocarburants à Delémont. Conférence organisé par E-CHANGER et le CIAD.

Table couvre-toi ! a commencé la distribution hebdomadaire de nourriture le 9 juin. Il s’agit d’une initiative complémentaire aux cartons du coeur. (Voir la présentation dans La Limace d’avril). Ils cherchent encore des bénévoles pour l’organisation de la distribution. Voici les coordonnées : Case postale 981, 2800 Delémont 1, Tél 077 473 24 14,  www.tablecouvretoi.ch  tablecouvretoi.jura@bluewin.ch


Au plaisir de vous revoir bientôt Tél. et courriel jardinier 078 836 58 95, courriel h.ernst@infomaniak.ch

 LE BILLET DU JARDINIER DU    27 MAI 2010        

AU JARDIN    Il y a beaucoup de travail dans notre jardin.  Les légumes poussent enfin vite, la chaleur et la pluie aident, mais ils sont talonnés par les mauvaises herbes.  Nous avons donc un urgent besoin de coups de main des coopérateurs et coopératrices.

DANS VOTRE PANIER   Salades pommées et Batavia, choux-pommes, laitues romaines (voir recette de la semaine passée) et un peu de radis blanc.

DATES IMPORTANTES     (RAPPELS) 
·    Mercredi 2 JUIN, récolte hebdomadaire (jeudi Fête-Dieu, jour férié)
·    SAMEDI 5 JUIN, journée de travail importante et « Portes Ouvertes »,  dès 9h00 au jardin. Travail varié de saison. Apéritif offert vers midi, avec les produits des stands bio de Delémont et Porrentruy, grill avec feu et salades à disposition.  Les boissons peuvent être achetées sur place pour un prix modique. Accueil des nouveaux membres. L’occasion d’une visite du jardin de la Clef, d’apprendre son fonctionnement, de passer un bon moment dans un endroit agréable et, pourquoi pas, de « s’initier au jardinage » en donnant un coup de main au jardin. Bien entendu tous les coopératrices et coopérateurs sont les bienvenus. Le chemin est indiqué depuis la route cantonale : sortie de l’A16 direction Courgenay.

MAIS ENCORE    SOS PANIERS, n’oubliez pas de ramener régulièrement les paniers vides nous en avons besoin.

Au plaisir de vous revoir bientôt Tél. et courriel jardinier 078 836 58 95, courriel h.ernst@infomaniak.ch

AU JARDIN    Nous continuons de jardinier comme si on était au printemps … mais les prévisions météo sont bonnes et la pousse de nos cultures passera à une vitesse supérieure. En attendant nous plantons, désherbons, repiquons et récoltons. Comme vous voyez il y a beaucoup de travail varié qui vous attend au jardin.

DANS VOTRE PANIER   Salades (beaucoup), choux-pommes, roquette (un peu, les petits trous sont provoqués par les altises, un ravageur qui s’était bien développé pendant la « sécheresse » d’avril, il n’a pas d’influence sur le goût de la ruccola).
Très prochainement nous aurons des laitues romaines, des choux blancs, des choux de Milan (frisé), des choux fleurs, des radis blancs …

DATES IMPORTANTES     (RAPPELS) 
·    SAMEDI 5 JUIN, journée de travail importante et « Portes Ouvertes »,  dès 9h00 au jardin. Travail varié de saison. Apéritif offert vers midi, avec les produits des stands bio de Delémont et Porrentruy, grill avec feu et salades à disposition.  Les boissons peuvent être achetées sur place pour un prix modique. Accueil des nouveaux membres. L’occasion d’une visite du jardin de la Clef, d’apprendre son fonctionnement, de passer un bon moment dans un endroit agréable et, pourquoi pas, de « s’initier au jardinage » en donnant un coup de main au jardin. Bien entendu tous les coopératrices et coopérateurs sont les bienvenus. Le chemin est indiqué depuis la route cantonale : sortie de l’A16 direction Courgenay.

·    SAMEDI  19 juin, journée de travail, dès 9h00.

·    SAMEDI  3 juillet, journée de travail, dès 9h00.         

·    Livraison des commandes du groupement d’achat : JEUDI 27 MAI, vers 18h00, en même temps que les paniers à Delémont.  MERCREDI  26, JEUDI 27 et VENDREDI 28 MAI, dès 10h00, (et jusqu’à 19h00) chez Naturade, Chevenez pour les Ajoulots                      

MAIS ENCORE
PAIN AU LEVAIN. Vous pouvez chaque jeudi agrémenter votre panier de légumes de pain au levain (voir info dans le panier d’aujourd’hui). Le pain 100% épeautre est confectionné
quant à lui le lundi et désormais livrable dans tous les dépôts de la Clef des champs.

Bonne nouvelle! Après sa sortie le 7 avril, le documentaire de Coline Serreau, « Solutions locales pour désordre global » va doucement mais sûrement arriver chez nous. Le cinéma La Grange à Delémont va le montrer très prochainement. Surveillez le programme et pressez-vous au portillon! Cela en vaut la peine!

Evolution de la biodiversité en Suisse depuis 1900. Avons-nous touché le fond ? Avec Thibault Lachat, Forum Biodiversité Suisse/WSL, mardi 25 mai à 20h, Courrendlin, Ecole secondaire.  Entrée 13.-, membres Université Populaire 8.-.

RECHERCHONS POUR LA CLEF DES CHAMPS :
Une tondeuse, un potager à gaz (d’appartement pas de camping) et une voiture (pas trop vieille, 4 à 5 ans, petite commerciale, par ex. Berlingo, Partner, Kango … Notre « flèche jaune » montre des signes évidentes de fatigue… Si vous avez une idée n’hésitez pas à contacter le jardinier.

Au plaisir de vous revoir bientôt Tél. et courriel jardinier 078 836 58 95, courriel h.ernst@infomaniak.ch

AU JARDIN

Le grand boum au jardin continue : plantations, repiquages, désherbages, diverses « installations » … sont au programme. Vous pouvez profiter de la journée de travail de samedi prochain, mais comme vous le savez sûrement il est possible de travailler n’importe quel autre jour ou heure (dans ce cas, il est préférable de m’avertir). Sinon il y a toujours une liste de travaux à effectuer affichée au jardin. Les conditions pour le jardinage sont bonnes cette année malgré les nuits froides et le manque important de pluie. J’ai commencé à arroser presque comme en été.

DANS VOTRE PANIER

Il s’agit d’un panier « clin d’oeil ». Il y aura diverses salades, du tatsoi (petite salade proche du choux-chinois et de la roquette), des épinards et des  ravonnets. Beaucoup de cultures poussent relativement lentement (sécheresse et nuits froides) mais elles vont bien et nous annoncent des paniers bien remplis pour bientôt. 

LA LIMACE DE PRINTEMPS

Si quelqu’un n’a pas pris sa « Limace » de printemps avec liste des membres et calendrier il faut toute suite m’avertir pour que je puisse vous faire parvenir un exemplaire.

DATES IMPORTANTES     (RAPPELS)  

• SAMEDI  1er mai, journée de travail, dès 9h00 au jardin.
• SAMEDI  15 mai, journée de travail, dès 9h00 au jardin.
• SAMEDI  5 juin, journée de travail et journée de PORTES OUVERTES et accueil des nouveaux membres.
• SAMEDI   19 juin, journée de travail, dès 9h00.

MAIS (et surtout) ENCORE

La liste de commande pour les achats groupés a été envoyée par courriel (ou par la poste pour ceux et celles qui n’ont pas d’adresse électronique). Si vous ne l’avez pas reçue veuillez téléphoner ou faxer à Naturade, William Saunier au 032 476 68 07. Vous trouverez également des listes de commande au jardin. Délai de commande 15 mai.

Et voici quelques rappels (du billet de la semaine passée) :

CinémAlimentation,  Cinéma LUX, Les Breuleux, Samedi 1er mai. « De la charrue à l’assiette ». Au programme, 14h00 Herbe, documentaire, 15h30 Les sol, racine de notre alimentation, courts métrages et conférence. 17h15 Pesticides non merci, documentaire,  Restauration, 20h30 Cœur Animal, fiction. Organisation Label Terre, cinéma Lux et Uniterre.

Femmes – accès à la terre – souveraineté alimentaire, Delémont – jeudi 6 mai, 20h00, Salle de la Bourgeoisie, rue de la Constituante, 7. Présentation de la situation bolivienne par Asunta Salvatierra, paysanne, suivit d’un débat-échange avec Uniterre. Organisation:  Uniterre, e-changer,  Solifonds, Ligue suisse des Femmes catholiques, journal Le Courrier. www.e-changer.ch.

L'huile du Raf est récoltée et arrivera directement des Pouilles en juin, livrée par le  producteur Raphaël Scrarciglia comme l'an passé. Vous pouvez passer directement commande par mail  r.scarciglia@alice.it
Liste des produits et prix sur le site internet et sur le billet de la semaine passée.

Au plaisir de vous revoir bientôt, pourquoi pas au jardin ou à la prochaine journée de travail ou lors d’une récolte par exemple. Tél. et courriel jardinier 078 836 58 95, courriel h.ernst@infomaniak.ch

AU JARDIN

Les travaux de jardinage en pleine terre ont démarré en très grande vitesse il y a une semaine. Plein de cultures sont déjà plantées et semées, les tunnels sont remplis de petites salades et de choux-pommes. Des milliers de petits plants attendent d’être repiqués dans la serre à Courgenay et d’autres à être plantés au jardin. Dans un mois les premières tomates seront plantées dans les tunnels. Bref il y a vraiment un grand choix de travail. Votre jardin et votre jardinier ont besoin de vos bras et de vos têtes. Olivia Hiltbrand, qui fait un stage en ce moment à la Clef dans le cadre de formation, nous donne un coup de main bienvenu pour les 3 mois prochains. Nous avons pu récupérer un nouveau grand tunnel en plastique à des conditions très favorables. Il nous attend déjà au jardin pour l’installation…

DANS VOTRE PANIER

Doucette (la fin), un peu de petites salades, pourpier, cresson d’hiver, roquette, tatsoi, un peu d’épinard, topinambours (voir recette). Récoltes du 22 et 29 avril, nous aurons probablement des petits paniers ces deux jeudis. L’hiver froid a retardé quelque peu les cultures dans les tunnels. Evidemment beaucoup dépendra de la météo…

DATES IMPORTANTES

• SAMEDI 3 AVRIL, journée de travail, dès 9h00 au jardin.
• JEUDI 22 AVRIL, récolte et reprise des récoltes hebdomadaires en 2010! et parution de la Limace d’avril 1010.
• SAMEDI 1er MAI, journée de travail, dès 9h00 au jardin.

Il est toujours possible et souhaité de vous inscrire pour les récoltes et les journées de travail sur notre site internet (rubrique récoltes et journées de travail, mode de passe «un ravageur connu») ou chez Valérie Wüthrich, responsable du calendrier au: 032 423 23 07 ou par courriel: val.w@bluewin.ch

MAIS ENCORE (Rappel)

Huile d’olive bio de Crête (Messara), première pression à froid à 25°, (normalement 35° à 40°), les olives sont récoltées soigneusement. Renseignements auprès de l’importateurs Philippe Binggeli et Flore Eicher, 1623 Semsales, 021 947 36 72, 079 431 58 84, courriel: flore@sumsum.ch. Prix; estagnon de 5 litres FR. 100. --bouteilles de 7 dl. FR. 20.-/bouteille.

Commandes: directement chez l’importateur ou chez le jardinier.

Au plaisir de vous revoir bientôt, pourquoi pas au jardin ou à la prochaine journée de travail par exemple.

Tél. et courriel jardinier 078 836 58 95, (032 471 12 86), courriel h.ernst@infomaniak.ch