L’Assemblée générale de fin janvier à Delémont a attiré beaucoup de coopératrices et coopérateurs et nous avons pu faire connaissance avec plusieurs nouvelles familles. La décision d’agrandir de 120 à 150 paniers/familles a passé la rampe sans autres. La bonne choucroute, l’apéro avec les produits du groupement d’achats ont également contribué à la bonne ambiance. Vous trouverez plus d’informations sur l’AG dans « La Limace » du printemps dans un mois environ et aussi sur notre site Internet.

AU JARDIN

Il a profité du bel hiver et s’est bien reposé. Si le jardin s’est reposé, les coopératrices, coopérateurs, le jardinier et son équipe sont déjà depuis plusieurs semaines en plein repiquage de plantons dans la serre à Courgenay et les premiers plantons sont plantés ces jours dans les tunnels. En résumé : il y a encore à repiquer, planter, entretenir les tunnels, tailler la haie à Grandfontaine et à récolter. Effectivement les récoltes d’hiver (la prochaine est prévue le 25 mars) donnent également un travail considérable.

DANS VOTRE PANIER

Encore hivernal : doucette, pourpier, salade à tondre, petite salade genre choux chinois, cresson vivace (ressemble à la roquette), choux vert (voir recette sur le site et sur le billet du 25 janvier). Le pot de persil se garde sur votre bord de fenêtre, dehors ou dedans selon la température, il se garde plus longtemps s’il est rempoté dans un pot plus grand.

DATES IMPORTANTES

  • SAMEDI 7 MARS, journée de travailau jardin

  • JEUDI 25 MARS, récolte d’hiver

  • SAMEDI 5 AVRIL, journée de travailau jardin

  • JEUDI 22 AVRIL, récolte et reprise des récoltes hebdomadaires en 2010 !

N’oubliez pas de vous inscrire pour les récoltes et les journées de travail le plus vite possible sur notre site internet (rubrique récoltes et journées de travail, mot de passe: un terme tiré du titre du journal de notre association) ou chez Valérie Wuthrich, responsable du calendrier au: 032 423 23 07 ou par mail val.w@bluewin.ch.

MAIS ENCORE

Huile d’olive bio de Crête (Messara), première pression à froid à 25°, (normal 35° à 40°), les olives sont récoltées soigneusement. Renseignements auprès de l’importateurs Philippe Binggeli et Flore Eicher, 1623 Semsales, 026 918 50 82. Prix ; estagnon de 5 litres FR. 100. --bouteilles de 7 dl. FR. 20.-/bouteille. Commandes et plus d’informations chez le jardinier ou directement chez l’importateur. Philippe et Flore font partie de Lumière des Champs, une initiative de l’agriculture contractuelle de proximité semblable à la Clef des Champs.

La prochaine livraison de viande de bœuf (baby bœuf) de notre fournisseur attitré, la Fam. Crétin, aura lieu avec les paniers du jeudi 25 mars. Pour tout renseignement adressez-vous à Odile au tél. 032 422 37 06 ou à Jean-Claude Crétin (aussi pour les nouvelles commandes pour le 25 mars) au tél. 032 426 56 57. Plus d’informations sur le site, rubrique « mais encore ».

5ème Festival du Film Vert. Delémont le 12 et 13 mars, Halle du Château, programme et plus d’infos dans les médias et sur www.festivaldufilmvert.ch

La clef des champs cherche pour ce printemps/été : Un collègue jardinier à 20 %, un jour par semaine durant 7 mois. Avec expérience de la culture maraîchère et aisance dans les contacts humains, pour partager le travail de jardinage et participer à l’organisation et la supervision des tâches, en collaboration avec Hansjörg. Pour tout renseignement, contactez le jardinier.

Au plaisir de vous revoir bientôt, pourquoi pas au jardin au à la prochaine journée de travail par exemple.

Tél. et courriel jardinier 078 836 58 95, (032 471 12 86), courriel h.ernst@infomaniak.ch